No sistema de produção de morangos, o controle de pragas e doenças é de fundamental importância para garantir, não só a sanidade e a produtividade da cultura, como também o investimento realizado. Este controle pode ser realizado em diversas etapas da produção, sendo etapas dependentes. O cultivo protegido é uma alternativa bastante viável pois contém uma barreira física e dificulta a entrada de algumas doenças e de seus vetores.
Primeira Etapa
A primeira etapa a ser levada em consideração é a aquisição das mudas, e estas devem ser adquiridas de forma segura e de preferência em locais conhecidos e confiáveis. Isto porque a compra de mudas doentes pode causar não só um dano à produtividade do lote em questão, mas também pode espalhar a doença para as outras que estiverem em outras fases de produção.
Segunda Etapa
A segunda etapa é a qualidade da água que será utilizada para a irrigação, ou para solução nutritiva (usada em sistemas hidropônicos e semi-hidropônicos). Sendo assim, o produtor deve garantir que a água preencha os requisitos de sanidade para que não contamine toda a produção.
Terceira Etapa
A terceira etapa é o cuidado no uso das ferramentas durante os tratos culturais. É muito importante realizar a esterilização das ferramentas durante todo o processo (usando altas temperaturas ou até mesmo alguns produtos químicos como o hipoclorito de sódio), porque mesmo que a planta não aparente ter alguma doença, ela pode estar doente e, por meio da ferramenta, ser espalhada para o resto da produção. Além das ferramentas, é fundamental a lavagem das mãos regularmente com água corrente e sabão, porque diminui a probabilidade de doenças na produção de morangos.
Quarta Etapa
A quarta etapa é o uso de equipamentos de proteção individual (EPI), que além de proteger o trabalhador, auxilia também no controle de pragas e doenças. Entretanto, para que cumpra essa função deve ser usado de forma adequada, mantendo sempre limpo ou fazendo a troca dos equipamentos como as luvas.
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Escrito por Marcela Passucci Fernandes