Temos muitas perdas no meio agrícola que são resultado do descuido ou falta de conhecimento aplicado em cada uma das etapas do processo produtivo, desde a escolha da cultura ou local de cultivo até o consumo do produto. O setor agrícola tem inúmeras influências, o que faz com que cada propriedade e até mesmo cada talhão tenha uma condição específica resultante da combinação destes fatores. A produtividade das culturas implantadas depende diretamente da adaptação que as mesmas têm em cada condição, portanto podemos constatar que a perda de produtividade pode ser evitada através de alguns pontos como:
1.Escolha a cultura mais adaptada ao local
Quando temos uma cultura que se encaixa bem às condições locais de solo, clima e relevo as aplicações de insumos são minimizadas, o impacto ao meio ambiente é mínimo e o manejo é facilitado. Como consequência tem-se menores gastos com insumos, mão de obra e uma menor perda de produtividade. Evitamos assim o cultivo em áreas que não tem essa capacidade para uso do solo, evitando a erosão e preservando os recursos naturais. Outro ponto regional que devemos nos atentar é o mercado. É interessante que seja feito um estudo do mercado regional para verificar a viabilidade da logística da produção e retorno financeiro.
2.Utilize recomendações específicas para a implantação no seu contexto
Muitas técnicas novas vem sido estudadas na universidade sobre a implantação de culturas, quanto a seu sistema de cultivo, forma de condução, espaçamento e até mesmo irrigação. Esses estudos permitem personalizar a forma de implantação de um cultivo para cada área de acordo com suas características. Com a aplicação desses novos conhecimentos no campo é possível que se tenha uma vantagem competitiva frente a outros agricultores que geralmente se baseiam apenas em práticas utilizadas em áreas com condições diferentes das que se tem efetivamente.
3. Realize o manejo de forma pragmática
O manejo da nutrição e sanidade das culturas deve ser feito de forma pragmática para que se integrem e resultem em uma resiliência maior por parte da cultura. Isso pode ser feito através da utilização de diferentes práticas em conjunto, como recomendado no manejo integrado de pragas e doenças. Além disso, deve-se ter um controle do estado nutricional da lavoura, sendo recomendada a análise de solo periódica evitando a ocorrência de deficiências nutricionais e aplicações em excesso, evitando a perda de produtividade.
4. Se atente a colheita e armazenamento
Aproximadamente 30% de todo alimento que é produzido no Brasil não chega ao consumidor final. Este fato se dá por inúmeros fatores, sendo um deles o descuido com a colheita e armazenamento de alimentos mais perecíveis. É muito importante que se tenha conhecimento sobre o ponto de colheita, forma que deve ser realizada e condições de armazenamento específicas de cada produto. As condições de umidade, composição atmosférica, temperatura e sanidade do produto impactam diretamente na sua vida de prateleira e é nesta etapa que temos grandes perdas.
5.Preserve seus recursos!
Muitos produtores observam sua produtividade decair conforme os anos vão passando e não entendem o porquê. O manejo para cultivo de culturas intensivas deve ser extremamente controlado para que não se perca recursos nutricionais, físicos e hídricos durante a exploração da área para atividade agrícola. A aplicação excessiva de insumos, falta de repouso do solo e revolvimento constante podem levar facilmente à erosão, uma condição que é dificilmente recuperada. Para que isso não ocorra é importante que se tenha áreas verdes em locais que não comportam atividade agrícola como áreas de declive e ao redor de rios, além do manejo adequado e racional.
A produtividade desejada pode ser muito difícil de se alcançar, mas através das estratégias citadas acima podemos nos aproximar mais facilmente dela. A ESALQ Júnior Consultoria trabalha justamente neste ponto, ajudando o produtor iniciante a começar uma produção com a cultura melhor adaptada ao seu local. Auxiliando nas recomendações de manejo personalizadas com um estudo do mercado da região para evitar perda de produtividade. Para produtores já estabelecidos são recomendadas práticas para aumento de produtividade, adequação ambiental da propriedade e estudos para expansão. Acompanhamos de perto os tantos desafios que o campo proporciona, visando sempre maiores produtividades com consciência, e o crescimento do agronegócio Brasileiro.
Caso tenha interesse em saber mais sobre a aplicação prática destes conhecimentos entre em contato com nossos membros que lhe fornecerão maiores informações sobre serviços como:
- Estudo de mercado,
- Adequação ambiental,
- Manual de implantação,
- Viabilidade técnica de culturas e propriedades.
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1. Escolha a cultura mais adaptada ao local
Quando temos uma cultura que se encaixa bem às condições locais de solo, clima e relevo as aplicações de insumos são minimizadas, o impacto ao meio ambiente é mínimo e o manejo é facilitado. Como consequência tem-se menores gastos com insumos, mão de obra e uma maior produtividade relativa. Evitamos assim o cultivo em áreas que não tem essa capacidade para uso do solo, evitando a erosão e preservando os recursos naturais. Outro ponto regional que devemos nos atentar é o mercado. É interessante que seja feito um estudo do mercado regional para verificar a viabilidade da logística da produção e retorno financeiro.
2. Utilize recomendações específicas para a implantação no seu contexto
Muitas técnicas novas vem sido estudadas na universidade sobre a implantação de culturas, quanto a seu sistema de cultivo, forma de condução, espaçamento e até mesmo irrigação. Esses estudos permitem personalizar a forma de implantação de um cultivo para cada área de acordo com suas características. Com a aplicação desses novos conhecimentos no campo é possível que se tenha uma vantagem competitiva frente a outros agricultores que geralmente se baseiam apenas em práticas utilizadas em áreas com condições diferentes das que se tem efetivamente, evitando a perda de produtividade desde à implantação.
3. Realize o manejo de forma pragmática
O manejo da nutrição e sanidade das culturas deve ser feito de forma pragmática para que se integrem e resultem em uma resiliência maior por parte da cultura. Isso pode ser feito através da utilização de diferentes práticas em conjunto, como recomendado no manejo integrado de pragas e doenças. Além disso, deve-se controlar o estado nutricional da lavoura, sendo recomendada análise de solo periódica evitando a ocorrência de deficiências nutricionais e aplicações em excesso.
4. Se atente a colheita e armazenamento
Aproximadamente 30% de todo alimento que é produzido no Brasil não chega ao consumidor final. Este fato se dá por inúmeros fatores, sendo um deles o descuido com a colheita e armazenamento de alimentos mais perecíveis. É muito importante que se tenha conhecimento sobre o ponto de colheita, forma que deve ser realizada e condições de armazenamento específicas de cada produto. As condições de umidade, composição atmosférica, temperatura e sanidade do produto impactam diretamente na sua vida de prateleira e é nesta etapa que temos grandes perdas.
5. Preserve seus recursos!
Muitos produtores observam sua produtividade decair conforme os anos vão passando e não entendem o porquê. O manejo para cultivo de culturas intensivas deve ser extremamente controlado para que não se perca recursos nutricionais, físicos e hídricos durante a exploração da área para atividade agrícola. A aplicação excessiva de insumos, falta de repouso do solo e revolvimento constante podem levar facilmente à erosão, sendo de dificilmente recuperação, gerando perda de produtividade a longo prazo. Para que isso não ocorra é importante que se tenha áreas verdes em locais que não comportam atividade agrícola. Exemplificando áreas de declive e ao redor de rios com áreas verdes, além do manejo adequado e racional.
A produtividade desejada pode ser muito difícil de se alcançar, mas através das estratégias citadas acima podemos nos aproximar mais facilmente dela. A ESALQ Júnior Consultoria trabalha justamente neste ponto, ajudando o produtor iniciante a começar uma produção com a cultura melhor adaptada ao seu local, com as recomendações de manejo personalizadas e um estudo do mercado da região.
Para produtores já estabelecidos são recomendadas práticas para aumento de produtividade, adequação ambiental da propriedade e estudos para expansão. Acompanhamos de perto os tantos desafios que o campo proporciona, visando sempre maiores produtividades com consciência, e o crescimento do agronegócio Brasileiro.
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