O Brasil, além de ser um grande produtor e consumidor de carne, também se destaca como o maior exportador e, ainda, possui o maior rebanho comercial do mundo. Acompanhe a leitura desse post e confira nossas 3 dicas para otimizar o confinamento de gado.
A produção em confinamento tem sido cada vez mais utilizada e representa parte significativa do número de animais abatidos pelos frigoríficos ao redor do mundo. É uma prática comum e necessária em muitos países, inclusive no Brasil, tendo em vista que o mercado consumidor vem sendo mais exigente quanto a qualidade da carne, destacando os cortes nobres e as carnes marmorizadas.
O confinamento de gado é um sistema de criação de bovinos, no qual lotes de animais são alojados em uma área restrita, sendo que os alimentos e água necessários aos animais são fornecidos no cocho. Atualmente, destaca-se a utilização do sistema puro grão, no qual o animal não recebe volumoso.
Veja, a seguir, algumas considerações sobre gado de confinamento
Dica 1. Para o sistema de confinamento, é necessário um planejamento. Este é muito importante para que não venham a ocorrer surpresas indesejadas no futuro da produção. O primeiro ponto a ser considerado é sobre qual modo será o confinamento, puro grão ou com volumoso, por exemplo.
Se o sistema for puro grão, deve-se garantir, em média, um mínimo de 1 m² de área por arroba animal e também deve-se atentar aos cochos, os quais são um pouco menores nesse sistema, 30 cm por animal.
Já no sistema com volumoso, existem algumas diferenças. Recomenda-se uma área mínima de 15 m² por animal e em relação ao cocho, deve ter no mínimo 50 cm por “cabeça”.
Dica 2. Nos dois sistemas, tanto puro grão, quanto com volumoso, deve-se fazer o manejo adequado. Os principais manejos são:
- Deixar o bebedouro sempre limpo para que o animal tenha água de boa qualidade;
- Realizar a vacinação e vermifugação de forma correta no animal, para não gerar problemas futuros;
- Fornecer a dieta de forma dividida durante o dia, cinco vezes ao dia por exemplo.
Dica 3. No confinamento de gado, a dieta do animal é de extrema importância, pois é através dela que é possível melhorar o GMD (Ganho Médio diário), o RC (Rendimento de Carcaça), a Eficiência Biológica, o GMD carcaça, entre outros índices zootécnicos importantes. Vale ressaltar que não existem dietas “prontas”, pois cada uma deve ser formulada por um especialista de acordo com o tipo de animal em questão.
Athos Castro
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