O Brasil é o terceiro maior produtor de espécies frutíferas do mundo. No estado de São Paulo as 15 espécies frutíferas mais vendidas são:
- Laranja
- Maçã
- Mamão
- Melancia
- Limão
- Manga
- Abacaxi
- Tangerina
- Melão
- Pera
- Banana
- Uva
- Abacate
- Maracujá
- Coco verde
Como nem todas essas espécies frutíferas estão adaptadas as condições de clima e solo da região sudeste. Então, neste artigo será abordado um pouco de sete dessas quinze frutas mais consumidas e de sua produção no estado de São Paulo.
As 7 melhores espécies frutíferas para produzir no estado de São Paulo
1. Laranja
São Paulo é o maior produtor e exportador de laranja do mundo. Por isso, a cada 5 copos de suco de laranja consumidos no mundo, 3 são de laranjas produzidas no Brasil e 2 são de laranjas produzidas entre o estado de São Paulo e Sul de Minas Gerais.
A Laranjeira necessita de muita dedicação e terra de boa qualidade, sendo que a análise de solo é fundamental para garantir uma boa adubação da área. Além disso, temperaturas entre 23 e 32°C, com alta intensidade luminosa. A enxertia é o principal método aplicado na produção e o pegamento das mudas é mais efetivo em dias nublados ou com pouco sol, a fim de evitar a desidratação das plantas.
É importante lembrar que a colheita é realizada após três anos do plantio da muda, e sua produtividade é maior de abril a dezembro.
2. Abacaxi
O abacaxi não necessita de muita técnica de cultivo, possuindo certa rusticidade, é recomendado para pequenas e médias propriedades, além disso, existe a possibilidade de fazer a integração com outras culturas no início do desenvolvimento da planta, garantindo certa produtividade no primeiro ano de produção.
O Abacaxi necessita de solos bem drenados, é bem resistente a variações de temperatura, mas é indicado o cultivo em regiões onde a temperatura média seja entre 22° e 32°C. Suas mudas são propagadas a partir de outras mudas da planta, sendo possível a compra em viveiros ou a produção própria de mudas, além do mais, deve haver cuidado para que os frutos não apodreçam após o plantio.
A primeira colheita ocorre cerca de um ano e meio após o plantio das mudas e durante os meses de verão é que ocorre a maior produção, apesar de ser possível colher o ano todo.
3. Banana
A Banana é o fruto mais consumido pelos brasileiros. Caracterizada por baixos custos de implantação e rentabilidade a longo prazo. A comercialização da fruta é fácil e é possível sua exportação, principalmente para a Europa.
É recomendado o cultivo em locais relativamente quentes (24°C), úmidos e em terrenos planos ou de inclinação leve e um bom escoamento de água. Deve-se atentar muito a disponibilidade de água em todas as fases da planta, principalmente nos primeiros meses após o plantio.
A colheita da banana é realizada o ano todo e o tamanho do fruto depende da finalidade da produção. Além do mais é importante realizar reformas periódicas do bananal, a fim de garantir sempre uma alta produtividade.
4. Uva
São Paulo é um dos estados que mais produz uvas no Brasil. O clima ideal de cultivo é de 15° a 30°C, porém existem variedades resistentes a diversas condições climáticas. Além disso, por ser uma planta trepadeira necessita da construção de algum tipo de estrutura de suporte.
A época de plantio das mudas depende da variedade e do tipo de propagação, por exemplo, em enxertias de raiz nua, é recomendado o plantio entre julho e agosto. Para uma boa produção é necessário podas e manutenção básica anual, a fim de garantir alta produtividade.
5. Limão
O cultivo de limão é relativamente fácil, se comparado com outras espécies frutíferas. A árvore necessita de poucas podas e um espaçamento entre mudas relativamente pequeno. Além do mais, seu comércio é realizado em diversas maneiras, podendo ser para consumo direto ou para indústria. A temperatura ideal de cultivo é entre 23° e 32°C.
Também é importante que haja bastante sol e pouco vendo, sendo necessária a construção de quebra vento em certas propriedades. Assim como a laranja, a colheita é realizada após três anos do plantio da muda e a colheita das frutas ocorre por até120 dias
6. Tangerina
Por ser uma fruta muito fácil de transportar e descascar, a tangerina é cada vez mais consumida pelos brasileiros. No estado de são Paulo ela se adapta bem, pois, assim como outros citros, a temperatura ideal para o cultivo é entre 23° e 32°C e a colheita ocorre de dois anos após o plantio das mudas.
Solos bem drenados, profundos, férteis e com pH menor que 5 são ideais para a produção. Além do mais, a safra ocorre uma vez por ano e a época depende da variedade.
7. Maracujá
O maracujá necessita de muita polinização para produzir frutos com alta taxa de produtividade. É importante que haja grande disponibilidade de insetos polinizadores na área. Ou seja, o maracujá é uma frutífera que necessita de muitos cuidados e atenção do produtor.
Em regiões onde o vento é muito forte, é necessária a construção de quebra vento. A planta é muito frágil ao vento, ocorrendo tombamento e danos no desenvolvimento de brotações.Uma das principais vantagens do maracujá é a sua durabilidade.
É possível vender a fruta para indústria caso não haja demanda direta por consumo em feiras, por exemplo. Além do mais, é possível agregar valor ao produto de diferentes maneiras, seja vendendo para consumo direto, ou para a indústria.
Ficou interessado no tema? Leia também
ou
Como sanar suas dúvidas sobre qual cultura implantar
Para auxílio com frutíferas entre em contato conosco através de nosso formulário ou conheça nossas soluções na área.
Escrito por Henrique de Jesus Fernandes